Нашли ошибку?

Сыр Дорблю

Категория:
Калорийность:
354 ккал в 100 г
Основной продукт:

Дорблю (нем. Dorblu) - марка голубого сыра из Германии производства компании Кезерай Шампиньон Хофмайстер. Иногда так ошибочно называют любой сыр с голубой плесенью. Сыр готовится из коровьего молока с использованием благородной плесени penicillium roqueforti.

Он обладает деликатным, не слишком солёным и не слишком острым вкусом, светлым кремовым цветом с многочисленными голубоватыми прожилками плесени. Достаточно плотный и рассыпчатый.

Сыр можно употреблять с фруктами (например, виноградом), орехами и с красным сухим вином, а также для приготовления соусов и салатов.

Виды продукта 
Этот продукт не имеет подвидов
Рецепты с продуктом 

Равиоли с грибами и голубым сыром

Количество ингредиентов: 
6
Калорийность: 
281 ккал в 100 г
Время приготовления: 
20 мин.