Нашли ошибку?

Перец болгарский

Категория:
Калорийность:
27 ккал в 100 г

Сладкий или болгарский перец представляет собой плод однолетних травянистых растений семейства паслёновых. В стадии зрелости он бывает ярко-красным, оранжевым или жёлтым, а также белым, но ему редко дают дозреть, так как собирают зелёным. Это цветовое разнообразие позволяет создавать очень эффектные и аппетитные блюда.

Зелёные и красные плоды перца используют в свежем, замороженном и консервированном виде для приготовления различных видов блюд. Например, фарширования (мясом, рисом и овощами), для приготовления лечо, для заправки супов, в качестве ингредиентов овощных салатов и соусов. Также перец можно мариновать, запекать на гриле и солить.

Виды продукта 

Порошкообразная приправа из спелого красного стручкового перца слабожгучих сортов. Это ароматный порошок, ярко-красного цвета, который обладает сладковатым вкусом с пикантной горчинкой. Производится путем перемалывания высушенной мясистой части перца.

Рецепты с продуктом 

Овощная запеканка с копченым сыром

Количество ингредиентов: 
10
Калорийность: 
100 ккал в 100 г
Время приготовления: 
45 мин.

Паэлья с курицей

Количество ингредиентов: 
14
Калорийность: 
186 ккал в 100 г
Время приготовления: 
1 час.