Нашли ошибку?

Кастрюля

Ёмкость (обычно металлическая) для приготовления пищи методом варки на открытом огне или в духовом шкафу. Кастрюли имеют различные размеры, формы и дизайн. Обычно оснащаются ручками и крышкой.

В настоящее время для производства кастрюль используют разные виды материалов:

  • алюминий;
  • нержавеющую сталь;
  • огнеупорное стекло;
  • керамику;

Также используют тефлоновое и эмалированное покрытия.

Ценятся кастрюли с толстым или двойным дном, так как в них пища меньше пригорает.